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食品包装容器安全问题

食品包装容器安全问题

由于食品接触材料涉及的产品、材质类型比较广泛,其中所包含的对人体可能产生危害的物质就比较繁杂庞多,不同的材质中可能含有不同的风险物质,因此需要针对具体情况针对性的制订产品质量控制策略。

食品包装容器涉及材质种类众多,常见材质包括:纸及其他植物纤维、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃制品和接触食品的涂料。

产品材质

可能含有的有害物质

常见产品类型

陶瓷

 1. 表面涂料或釉彩,涂料

 2. 着色颜料中可能含有金属盐,主要是铅和镉

 陶瓷杯/盘/碗

塑料

 1. 树脂本身具有一定毒性如聚丙烯腈

 2. 树脂中残留的有毒单体、裂解物及老化产生的有毒物质

 3. 塑料制品在制造过程中添加的各种有毒助剂

 仿瓷餐具,尼龙炒勺,

 微波饭盒

金属

 1. 金属罐表面涂层可能含有酚、甲醛等有害物质

 2. 金属材质表层易被酸性物质腐蚀,迁移出重金属

 食品罐头,搅拌机,

 烤盘,保温杯

 1. 造纸过程中使用的各种添加剂、填料、漂白剂、染色剂

 等可能残留溶出至食品

 包装纸带,包装纸盒

由于食品包装容器与食品安全的密切关系,世界各国纷纷制定了相应的管控法规以保证其质量安全。欧冠检测根据各国管控要求和检测标准,为客户定制提供检测定制服务和相关法规的咨询服务。

各国/地区食品包装容器法规一览:

国家/地区

框架法规

细则条例

欧盟

 (EC) No 1935/2004

 (EU) No 10/2011

 84/500/EEC

 2007/42/EC

美国

 食品、药品与化妆品法案

 美国联邦法典 21 Code of Federal Regulation

 170-189 符合性政策指南

德国

 食品、商品和饲料法

 日用品法令

 BfR建议

法国

 Décret Numéro 2007-766

 DGCCRF 2004-64

 Arrêté du 2 janvier 2003

 Arrêté ministériel du 07/11/1985

 Arrêté du 13/01/1976

中国

 中华人民共和国食品安全法

 中国卫生部批准颁布的各项食品接触材料卫生标准

日本

 日本食品卫生法

 食品、食品添加剂等的规范标准

韩国

 韩国食品卫生法

 韩国食品法典

意大利

 The Ministral Decree of

 21/03/1973

 D.M.21/03/1973及其修正案

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